Antipasti

Pate’ di bottarga, insalata di polpo patate e olive, burrida di razza, frittino di calamaretti e zucchine

Primo

Fregola ai frutti di mare e laguna di santa giusta

Secondo

Grigliatona di pesci di santa giusta e spiedini di gamberi e calamari , anguille, pesce spinato

Contorno

Pinzimonio di verdure

Vino della casa – acqua