L’Ittturismo Su Fassoi si affaccia sulle rive dello stagno di Mari Ermi, una zona umida situata in prossimità della costa occidentale della Sardegna, all’altezza del golfo di Oristano, nel territorio di Santa Giusta.
Santa Giusta è stata fondata dai Fenici nell’VIII secolo a.C., ma la presenza di vari nuraghi sparsi nel territorio testimonia la sua esistenza sin dall’età del bronzo, è poi passata al controllo dei Romani con tutta la Sardegna. Dopo la caduta dell’impero, il complesso venne progressivamente abbandonata e nel medioevo la popolazione andò via via spostandosi in vicinanza della chiesa romanica di Santa Giusta.